Mi a nektár?

A nektár szó latin eredetű, jelentése: fenséges ital, nedű. A görög mítoszokban az istenek itala a nektár, étele az ambrózia.

A botanikában a virágok és a levelek mirigyei (nektáriumai) által kibocsátott cukortartalmú vizes váladék, amelyet a rovarok (hangyák, méhek) táplálékként összegyűjtenek. A méhek a nektárból készítik a mézet. Közben lábukkal a virágport az egyik növényről a másik növény bibéjére eljuttatják, és ennek eredményeként létrejön a megtermékenyülés.

 Az élelmiszeriparban a nektár hígított gyümölcslé, amelynek gyümölcstartalma 25-60 százalék között van. A gyümölcs és a víz mellett hozzáadott cukrot és egyéb adalékanyagokat is tartalmaz.

Advertisements

Számít a véleményed!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s